La obesidad se define como una acumulación de grasa en el cuerpo de manera excesiva, lo cual desencadena un aumento del peso por encima del normal estipulado para una persona de determinada estatura, edad y género. Esta puede tener su origen en diferentes factores, y uno de los más influyentes es el de la alimentación. Es por ello que en este artículo damos detalles sobre lo que comen los obesos y algunos de sus hábitos.

Descubriendo qué es lo que comen los obesos

Una persona obesa es aquella cuyo peso corporal supera el considerado normal y saludable. Aunque de acuerdo a la información suministrada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) permite tener una idea más formal de lo que implica la obesidad.

Antes de plantear el criterio propuesto por la OMS, es necesario explicar lo que es el Índice de Masa Corporal (IMC). Esto es un cálculo que se realiza entre el peso y la estatura de un individuo, en base al cual se estipulan los valores aceptables de grasa corporal. Estos servirán de referencia para comprobar o descartar casos de obesidad. Si este índice es mayor o igual que 30, entonces la persona padece obesidad.

La obesidad puede deberse a problemas metabólicos o de insulina, el padecimiento de algún síndrome, estrés, entre otros; pero todos estos afectan al factor más influyente que es la alimentación. A continuación se presentan algunas de las comidas más frecuentes entre personas gordas:

  • Comida rápida: hamburguesas, perros calientes, pizzas.
  • Féculas: pan, papas, pastas, arroz y legumbres en grandes cantidades.
  • Carnes de cerdo, vísceras, paté, embutidos.
  • Frutas como los dátiles, frutas en almíbar, coco, aguacate.
  • Dulces procesados, chocolates, helados.
  • Grasas: manteca, tocino, margarina, nata.
  • Refrescos, jugos procesados, bebidas alcohólicas, como la cerveza y la sangría.

Lo que comen los obesos no siempre es la causa de la causa de esta afección, sino las proporciones en las que lo comen. A pesar de que se sabe que la comida rápida, las frituras, los helados procesados y los refrescos son alimentos que pueden resultar perjudiciales para el organismo, este daño está marcado más bien por la frecuencia y la cantidad de estos que consume una persona. Con esto, se deja claro que pueden ingerirse en espacios de tiempo extensos, por lo que se recomienda reservarlos para ocasiones especiales.

Hábitos que generan obesidad

  • Tener por costumbre comer durante la realización de determinadas actividades, como ver televisión o durante el trabajo.
  • Consumir productos dietéticos en grandes cantidades.
  • Comer fuera de casa con frecuencia (a partir de dos veces a la semana).
  • Consumir bebidas altas en calorías, a pesar de que se coma lo normal.
  • Comer por aburrimiento.
  • Dormir menos de lo recomendado.

¿Qué comidas deben incluir los obesos en sus dietas?

  • Aceites, el aceite de oliva.
  • Lácteos: yogurt descremado, bien líquido o firme; quesos frescos.
  • Frutas: manzana, pera, piña, melón, kiwi, sandía, ciruelas.
  • Todas las verduras.
  • En cuanto a las bebidas, agua principalmente. También infusiones de hierbas, té verde y otros, y café de forma moderada.

Esperamos este artículo sobre qué comen los obesos haya sido de utilidad, y culminamos recalcando que la obesidad desencadena otros problemas de salud más graves, como afecciones cardiovasculares, trastornos metabólicos, a nivel de esqueleto, entre otros. Además, también afecta disminuyendo la autoestima de las personas, en la mayoría de los casos. Si te interesa conocer más sobre los hábitos alimenticios de los humanos e incluso de los animales, te invitamos a revisar otros artículos de esta página.

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